ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 98€

TOCS

REF. N/A ,

TOCS

La primera anyada de la segona era de TOCS, elaborada amb varietats mediterrànies inicials de la terra del Barranc de la Bruixa que reflecteix el canvi denfocament.

23,5027,50

Informació bàsica

Varietats: Garnatxa Tinta 65% i Syrah 35%.

Elaboració: Cada varietat s’elabora separadament. Per fermentació, el 25% té lloc en bótes obertes de 500 litres i la resta en dipòsits d’acer inoxidable. Pigeage diari i rémontage suau.

Criança en bóta: 14-18 mesos segons la varietat en bótes de roure francès d’Allier lleugerament torrades. S’utilitzen bótes noves de 300 litres de diferents toneries i la resta en bótes de 225 litres de segon any.

Alcohol: 15% en volum.

Filtratge o clarificació: No s’apliquen processos de filtratge ni clarificació. Per això, amb el temps poden aparèixer petites quantitats de precipitats.

Informació sobre embotellament i consum

Embotellat: Producció de 5.500 ampolles bordeleses de la sèrie Europa. Taps de suro natural, 49 x 24 mm. Envasat en caixes de cartró de 6 ampolles, opcionalment en caixes de fusta de 6 ampolles, amb el segell PEFC, que certifica que la fusta procedeix de boscos gestionats de forma ecològica i sostenible.

Consum: Temperatura de servei: 16-18ºC. Obriu l’ampolla com a mínim una hora abans de servir i decanteu. Es recomana fer servir una copa tipus Syrah.

DESCARREGA FITXA

Nota de tast

Elegant, subtil i molt interessant per a un vi de l’anyada 2008. Negre color cirera amb llàgrima fina i lenta. Aromes de fruites negres madures (baies i pruna). Notes especiades, tocs de regalèssia amb tocs balsàmics i de menta i també amb notes minerals. Bona primera impressió a la boca, saborós i exuberant. Final llarg, amb notes persistents de fruita madura, fum i minerals.

Maridatge

Elegant, subtil i molt interessant per a un vi de l’anyada 2008. Negre color cirera amb llàgrima fina i lenta. Aromes de fruites negres madures (baies i pruna). Notes especiades, tocs de regalèssia amb tocs balsàmics i de menta i també amb notes minerals. Bona primera impressió a la boca, saborós i exuberant. Final llarg, amb notes persistents de fruita madura, fum i minerals.

PRODUCTES RELACIONATS

LOT DE 6 AMPOLLES

150,00

LOT DE 6 AMPOLLES

150,00