El dia a dia
5/08/2014

¡Ya ha empezado la cuenta atrás!

Con las primeras uvas moradas, arranca la próxima vendimia.

Las últimas semanas han estado marcadas por los trabajos de seguimiento del crecimiento de la viña y la vigilancia de su estado sanitario. ¡Vaya 2014¡

¡Mucho esfuerzo está costando el control del oídio este año! Por suerte, estar muy encima de las plantas, tener mucho cuidado con los rincones complicados y actuando preventivamente, nos ha permitido llegar al envero con bastante tranquilidad.

Ahora toca ir planta por planta, vigilar la carga de uva y empezar a limpiar. No nos gustan los racimos apiñados porqué no maduran bien, ni los racimos que se tocan. ¡Todo esto fuera y que circule el aire!

¡Ya quedan menos semanas para la vendimia!