{"id":4251,"date":"2023-09-07T12:29:27","date_gmt":"2023-09-07T12:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terresdevidalba.com\/?post_type=product&p=4251"},"modified":"2025-11-13T09:53:07","modified_gmt":"2025-11-13T09:53:07","slug":"vino-tinto-vidalba","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.terresdevidalba.com\/es\/tienda\/producto\/vino-tinto-vidalba\/","title":{"rendered":"Vino tinto VIDALBA"},"content":{"rendered":"

Vino tinto VIDALBA<\/h1>\n

Informaci\u00f3n b\u00e1sica<\/h3>\n

Para empezar, las variedades de este vino tinto VIDALBA incluyen un 52% de Garnacha negra, un 28% de Syrah y un 20% de Cari\u00f1ena. Esta combinaci\u00f3n de variedades ofrece una complejidad \u00fanica al vino. La Garnacha negra aporta notas frutales intensas, la Syrah le da una estructura firme y la Cari\u00f1ena a\u00f1ade un toque de elegancia.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n

Cada variedad se elabora por separado para garantizar un control total sobre el proceso de elaboraci\u00f3n y preservar las caracter\u00edsticas \u00fanicas de cada variedad. La fermentaci\u00f3n tiene lugar en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, donde se realiza un pigeage diario y un remontaje suave para asegurar una extracci\u00f3n equilibrada de colores, aromas y sabores.<\/p>\n

Crianza en barrica<\/strong><\/h4>\n

Despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n, el vino se traslada a barricas de roble franc\u00e9s de Allier ligeramente tostadas, donde envejece durante 12 a 14 meses, dependiendo de la variedad. Las barricas de segundo a\u00f1o aportan una suave integraci\u00f3n de los aromas de la madera sin dominar los caracteres frutales del vino.
\nAlcohol:<\/strong> El vino presenta un contenido alcoh\u00f3lico del 14,5% en volumen, lo que aporta una calidez equilibrada y una sensaci\u00f3n de plenitud en el paladar.<\/p>\n

Como parte del compromiso con la calidad y la integridad del vino, no se aplican procesos de filtrado ni clarificaci\u00f3n. Esto puede provocar la aparici\u00f3n de peque\u00f1as cantidades de sedimentos con el tiempo, pero tambi\u00e9n preserva la riqueza y complejidad del vino.<\/p>\n

Informaci\u00f3n sobre embotellado y consumo<\/strong><\/h3>\n

Embotellado<\/h4>\n

La producci\u00f3n de este vino consta de 5.500 botellas bordelesas de la serie Europa. Los corchos son de corcho natural, con medidas de 49 x 24 mm. Adem\u00e1s, el vino se presenta en cajas de cart\u00f3n de 6 botellas, con la posibilidad de cajas de madera de 6 botellas, con el sello PEFC, garantizando que la madera proviene de bosques gestionados de manera ecol\u00f3gica y sostenible.<\/p>\n

Consumo<\/h4>\n

Para disfrutar plenamente de las cualidades del vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18\u00baC. Antes de servirlo, es aconsejable abrir la botella una hora antes y decantar el vino para realzar sus aromas y sabores. Adem\u00e1s, el uso de una copa tipo Syrah proporcionar\u00e1 la mejor experiencia de cata, permitiendo que los aromas se desplieguen plenamente alrededor de la nariz y la boca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La esencia de Terres de Vidalba, la puerta de entrada a nuestro Priorat particular. Con una combinaci\u00f3n \u00fanica de variedades cuidadosamente seleccionadas, represento la frescura y la complejidad en su m\u00e1xima expresi\u00f3n. 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