El Coster del Calvari 2024. Primer vi negre del coster a la vora del poble de Poboleda. Un cupatge atractiu de garnatxa negra i carinyena.
El Coster del Calvari 2024. Primer vi negre del coster a la vora del poble de Poboleda. Un cupatge atractiu de garnatxa negra i carinyena.
Cada varietat s’elabora per separat, en petits dipòsits d’acer inoxidable, amb un pigeage diari al principi. Un cop ajuntat, el vi passa a una barrica de roure francès Allier de 300 litres, de tost molt lleuger i de segon any.
Entre 14 i 18 mesos, segons la varietat, en barriques de roure francès Allier, lleugerament torrades.
Alcohol: 15% en volum.
No s’apliquen processos de filtrat ni clarificació. Això pot generar petites precipitacions amb el temps.
Única producció de l’anyada 2024, de 186 ampolles Màgnum tipus borgonya, de 150 cl. Tap de suro NAT 54 x 28 mm SUPER. Envasades en caixa individual de cartró.
Temperatura de servei: 16-18 °C. Obrir l’ampolla almenys una hora abans de servir i decantar, a poder ser amb un obridor de pales. Es recomana utilitzar una copa de vi tipus Sirà.
Envia’ns les teves dades i el nostre equip d’enoturisme s’encarregarà de la resta
